Kräuter-Quark-Dipp

4-6 Portionen

Curry-Dipp

Zutaten:

  • ½ Bund Petersilie
  • ½ Bund Schnittlauch
  • 1 Beet Gartenkresse
  • 250 g Magerquark
  • 4 Esslöffel Vollmilch
  • Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst

Zubereitung:

Die Petersilie und den Schnittlauch unter fließen kaltem Wasser abspülen, gut ausschütteln und mit dem Messer oder einer Schere in kleine Stücke schneiden. Die Gartenkresse abschneiden.

Den Quark mit der Milch glatt rühren und die Kräuter hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zitronensaft abschmecken.

Guten Appetit!

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